il dolce

Prodotti

Linea tradizione Nel nome di Napoli

Una città immaginata, un’idea di eterno movimento, un fascino dai contorni mai definiti. Desiderio e nostalgia si fondono, quando pensiamo alla nostra città. Quando ne gustiamo i suoi frutti migliori. Viva Dolce lo sa e, per questo, con ricette tramandate di generazione in generazione, produce dolci, che poi si trasformano in ricordi, pronti a conquistare, con la loro esclusiva tipicità, le vetrine delle migliori pasticcerie italiane.

Sfogliatella napoletana

Santarosa

COD: ASF015

Grande

COD: ASF013

Mignon

COD: ASF012

Micro

COD: ASF014

Frolla napoletana

Grande

COD: AFR013

Mignon

COD: MFR012

Micro

COD: MFR014

Coda d'aragosta

Grande

COD: AKA015

Media

COD: AKA011

Mignon

COD: AKA012

Micro

COD: AKA014

Pastiera napoletana

Grande

COD: PASTG3

Cento

COD: PASTG4

Mignon

COD: PAST01

Capresina

Cacao

COD: ACAN03

Cacao mignon

COD: MIMC04

Limone

COD: ACAB05

Limone mignon

COD: MIMC06

Basi per pasticceria

Per la buona riuscita di un dolce o di un rustico, come la lavorazione contano gli ingredienti. Da qui la possibilità di acquistare le nostre basi, siano esse utilizzate per il ripieno o per le forme esterne. Semilavorati di altissima qualità – dalla ricotta congelata in secchiello alla pasta frolla, dalla pasta sfoglia a blocco alla pasta brisée, fino ai tappi per sfogliatelle napoletane – all’altezza della nostra migliore pasticceria.

Pasta sfoglia

COD: APA012

Ricotta

COD: RIC022

Tappi

COD: ATA027

Pasta frolla

COD: PFR012

Linea colazione È cosa buona

Ci sono gesti o consuetudini o appuntamenti che non dimentichiamo. Di fare, di ripetere, di segnare. Con le mani o con il cuore, con gli occhi o con il sapore. Un cornetto artigianale o una conchiglia al cioccolato, per esempio. Il loro profumo caldo e leggero, la morbidezza della crema e il fragrante abbraccio della sfoglia. Quanto basta, insomma, per dare un gusto nuovo a ogni giorno. Quanto basta per scrivere nuovi capitoli di una buona storia di famiglia. La famiglia Viva Dolce.